375kr per person Minimum 10 personer
Välj två av följande rätter.
POLLO al GREMOLATA
Gremolatamarinerad kyckling
VITELLO TONNATO
Tunt skivad kalv med tonfisksås, friterad kapris, bakade tomater, ruccola, citron
TONNO SCODETTO
Sesamfrörullad tonfisk, asiatisk nem sås
SALMONE MARINATO
Citrusmarinerad lax, asiatisk nem sås
HUVUDRÄTTER
Välj ett alternativ.
Kryddig Tomatsås
Gorgonzolacreme
Paprikasås
SÅSER
ANTIPASTO MISTO
Blandade italienska charkuterier
GRÖNA OLIVER
BLANDSALLAD MED KRUTONGER
BRÖD & OLIVOLJA
INKLUDERAT
Välj ett alternativ.
INSALATA di RISONI
Pastasallad, soltorkade tomater, pesto, zucchini, spenat, fetaost
INSALATA di PATATE
Potatissallad med haricots verts, lök, spenat, kapris, creme fraiche
INSALATA di CAVOLO
Spetskål, morot, rödkål, yoghurtdressing
SALLAD
Välj ett alternativ.
CAPRESE
Buffalmozzarella, tomater , ruccola, balsamvinäger, olivolja
VERDURE ALLA GRIGLIA
Grillade grönsaker (paprika, zucchini, aubergine, lök
GRÖNSAKER
PARMIGIANA VEGETALE
Aubergine, tomatsås, parmesan, mozzarella (en form - räcker till 4 personer som varmrätt eller 10 personer som del av buffé) +600 kr
LASAGNA
Pastaplattor, bechamelsås, köttfärssås, parmesan (en form - räcker till 4 personer som varmrätt eller 10 personer som del av buffé) +600 kr
MELONSALLAD
Vattenmelon, honungsmelon och fetaost +35 kr/ppp
ZUCCHINE E BUFFALO
Friterad zucchini, buffelmozzarella, balsamvinäger +45 kr/pp
FORMAGGI
3 sorters ost +75 kr/pp
PANNACOTTA
Vaniljpannacotta med halloncoulis
+45 liten / 85 kr standard /pp
MOUSSE DI CIOCCOLATO
Chokladmousse +45 kr liten/ +85kr standard/pp
TIRAMISU.
Klassisk italiensk dessert +45 liten/ 85 kr standard/pp